Gastronomi ve Mutfak Sanatları 2023 Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları

Gastronomi ve Mutfak Sanatları 2023 Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları

2023 yılı itibarıyla, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü için ÖSYM (Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi) ve YÖK (Yükseköğretim Kurulu) tarafından belirlenen taban puanlar ve başarı sıralamaları açıklanmıştır. Bu bilgiler, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde eğitim almayı düşünen adaylar için önemli bir referans kaynağıdır. Tabloları incelemeden önce bilmeniz gerekenler var. Bunlar:

YKS-TYT-AYT Taban Puanlar ve Başarı Sıralamaları Nedir?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü taban puanları, bu bölümde eğitim almak isteyen öğrencilerin girmeleri gereken Temel Yeterlilik Testi (TYT) Alan Yeterlilik Testi (AYT) puanının en düşük değerini temsil eder. Başarı sıralaması ise, bu bölümde eğitim veren üniversitelerdeki öğrencilerin sınav sonuçlarına göre oluşturulan sıralamadır.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?

Otelcilik ve Turizm Yönetimi Bölümü, konaklama, yiyecek-içecek hizmetleri, turizm yönetimi ve mutfak sanatları gibi alanlarda geniş bir eğitim sunan bir programdır. Öğrenciler, konaklama işletmelerinin yönetimi, restoran işletmeciliği, turizm pazarlaması ve mutfak sanatları konularında detaylı bilgi ve beceri kazanır. Pratik staj imkanları ve uygulamalı derslerle öğrencilere sektördeki gerçek iş deneyimini sağlar. Böylece, konukseverlik endüstrisinde liderlik pozisyonlarına hazırlık sağlar.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kaç Yıldır?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, genellikle Türkiye'de 4 yıllık bir lisans programıdır. Lisans programı olmasından kaynaklı öğrencilerin hem TYT’de hem de AYT’ de sözel alandan istenilen sıralamaları karşılayan puan elde etmesi gerekmektedir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Eğitim Süreci Nasıldır?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü eğitim süreci yemek pişirme, sunum teknikleri, gıda güvenliği, hijyen, mutfak tarihi ve kültürü gibi konularda öğrencilere eğitim verir. Gastronomi ve Mutfak Sanatlarının amacı, öğrencilere temel mutfak becerileri, yaratıcılık, yenilikçilik, gıda güvenliği, hijyen standartlarına uyum, mutfak yönetimi ve işletmecilik gibi alanlarda bilgi ve beceri kazandırmayı amaçlar. Gastronomi ve Mutfak Sanatları mezunları, şeflik, mutfak yönetimi, restoran işletmeciliği gibi alanlarda kariyer yapabilirler. Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğretim planı, öğrencileri hem teorik bilgi hem de pratik becerilerle donatarak, gastronomi sektöründe yetkin profesyoneller olarak yetişmelerini hedefler.

Nasıl İlerlediğimizi Biliyorsun
Hedefin İçin Hadi Başlayalım!

Danışmanlık Al

Gastronomi ve Mutfak Sanatları 2023 Taban Puanları ve Başarı Sıralama Tablosu

Aşağıda, ÖSYM ve YÖK tarafından onaylanan 2023 yılı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü taban puanları ve başarı sıralamaları yer almaktadır:

Üniversite Bölüm Şehir Üniv. Türü Ücret/Burs Öğretim Türü Kontenjan
2023
2022
2021
2020
Doluluk/Statü Yerleşen
2023
2022
2021
2020
Başarı sırası
2023
2022
2021
2020
Taban Puan
2023
2022
2021
2020
ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(İngilizce) (Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 9+0+1+0+1
9+0
9+0
9+0
Doldu 11
9
9
9
269
446
770
1.170
492,55036
488,87597
436,67412
460,30923
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 9+0+1+0+1
10+0
11+0
11+0
Dolmadı 10
10
11
11
580
1.168
1.219
1.560
476,57971
467,89386
424,55115
451,96613
BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(İngilizce) (Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 7+0+1+0+1
7+0
6+0
---
Dolmadı 8
7
6
---
940
2.241
1.728
---
466,01385
453,34897
415,25981
---
İZMİR EKONOMİ ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(İngilizce) (Burslu)
İZMİR Vakıf Burslu Örgün 6+0+1+0+1
7+0
7+0
7+0
Dolmadı 7
7
7
7
1.165
1.884
2.326
4.270
461,57836
457,57094
408,17977
425,77266
İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 7+0+1+0+1
8+0
7+0
7+0
Dolmadı 8
8
7
7
2.409
2.993
2.115
2.410
446,82009
446,99508
410,43117
440,03885
YAŞAR ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(Burslu)
İZMİR Vakıf Burslu Örgün 8+0+1+0+1
8+0
8+0
8+0
Doldu 10
8
8
8
2.562
4.174
5.563
9.600
445,48959
439,45613
388,56916
406,21051
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 4+0+1+0+1
5+0
6+0
---
Dolmadı 5
5
6
---
2.625
4.389
6.188
---
445,01956
438,26246
386,06078
---
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 9+0+1+0+1
9+0
8+0
8+0
Dolmadı 10
9
8
8
3.969
5.788
7.108
6.530
436,52404
432,04643
382,93785
415,55223
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
ANKARA Vakıf Burslu Örgün 8+0+1+0+1
9+0
9+0
9+0
Doldu 10
9
9
9
4.264
4.267
4.186
3.820
435,11094
438,89970
395,01832
428,64008
İSTANBUL OKAN ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 5+0+1+0+1
5+0
6+0
---
Dolmadı 6
5
6
---
5.540
10.855
15.246
---
429,79039
417,82392
363,96260
---
ANKARA MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Burslu)
ANKARA Vakıf Burslu Örgün 9+0+1+0+1
9+0
9+0
9+0
Doldu 11
9
9
9
8.065
10.697
14.950
18.800
421,98381
418,17473
364,52762
388,78609
İSTANBUL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 10+0+2+0+1
12+0
12+0
12+0
Dolmadı 11
12
12
12
9.481
12.621
10.852
9.950
418,55601
414,39010
372,73206
405,31655
İSTANBUL OKAN ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 5+0+1+0+1
5+0
8+0
10+0
Dolmadı 6
5
8
10
9.752
10.792
18.962
25.900
417,94774
417,98559
358,22694
379,46242
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) ANTALYA Devlet Ücretsiz Örgün 70+2+0+2+0
70+2
70+2
70+2
Doldu 74
72
72
72
10.365
11.854
13.069
10.800
416,69161
415,82022
367,95748
403,18631
ANTALYA BİLİM ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Burslu)
ANTALYA Vakıf Burslu Örgün 6+0+1+0+1
7+0
7+0
10+0
Dolmadı 7
7
7
10
10.692
11.688
14.826
6.650
416,04244
416,13581
364,76290
415,09975
İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 3+0+1+0+1
3+0
9+0
---
Dolmadı 3
3
9
---
13.016
19.568
32.533
---
411,63763
403,75920
342,64713
---
İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 12+0+2+0+1
12+0
15+0
13+0
Dolmadı 13
12
15
13
13.504
14.806
13.783
8.860
410,83024
410,64653
366,61392
408,13618
MALTEPE ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 6+0+1+0+1
7+0
7+0
7+0
Dolmadı 6
7
7
7
15.431
11.498
4.578
5.120
407,79899
416,51494
393,03618
421,41522
ANADOLU ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) ESKİŞEHİR Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
16.401
17.488
18.649
15.600
406,30991
406,59481
358,67527
393,77794
ALTINBAŞ ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 5+0+1+0+1
5+0
5+0
5+0
Dolmadı 6
5
5
5
19.672
18.904
19.637
13.400
401,94246
404,63390
357,30552
397,73165
DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) İZMİR Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
---
Doldu 64
62
62
---
21.440
24.946
29.965
---
399,84226
397,46717
345,09865
---
HALİÇ ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 10+0+2+0+1
11+0
9+0
9+0
Dolmadı 12
11
9
9
21.801
24.783
29.404
31.900
399,45882
397,64446
345,66854
373,14233
İSTANBUL BEYKENT ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 13+0+2+0+1
14+0
13+0
13+0
Dolmadı 14
14
13
13
25.427
17.046
19.415
15.000
395,50246
407,24565
357,59329
394,68491
ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) ESKİŞEHİR Devlet Ücretsiz Örgün 50+2+0+2+0
50+2
50+2
50+2
Doldu 54
52
52
52
25.850
25.383
27.788
24.200
395,07796
397,01405
347,29363
381,53082
İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 5+0+1+0+1
4+0
10+0
10+0
Dolmadı 5
4
10
10
29.392
25.060
29.624
27.300
391,59818
397,31753
345,44067
377,86848
İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 12+0+2+0+1
12+0
11+0
10+0
Dolmadı 13
12
11
10
30.055
20.342
20.128
24.700
391,00508
402,76154
356,58687
380,85764
ALANYA ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Burslu)
ANTALYA Vakıf Burslu Örgün 4+0+0+0+1
8+0
6+0
6+0
Doldu 5
8
6
6
31.533
38.939
35.498
25.700
389,69036
385,04492
340,03635
379,72770
ANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) ANKARA Devlet Ücretsiz Örgün 64+2+0+2+0
64+2
64+2
64+2
Doldu 68
66
66
66
32.521
36.135
40.363
31.000
388,83924
387,25721
336,05105
373,99714
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 10+0+2+0+1
10+0
9+0
---
Dolmadı 10
10
9
---
37.369
22.777
26.177
---
385,01380
399,87995
349,07138
---
İSTANBUL RUMELİ ÜNİVERSİTESİ
Sanat, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 4+0+1+0+1
3+0
---
---
Dolmadı 4
3
---
---
37.639
43.176
---
---
384,80482
381,95150
---
---
ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 20+0+0+0+0
30+0
28+0
31+0
Doldu 20
30
28
31
38.255
34.913
83.168
51.600
384,37575
388,19586
311,79372
357,70528
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Manavgat Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) ANTALYA Devlet Ücretsiz Örgün 80+2+0+2+0
80+2
80+2
100+3
Dolmadı 83
82
82
103
38.359
40.376
43.931
37.200
384,29196
383,94826
333,37682
368,28703
DOĞUŞ ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 11+0+2+0+1
12+0
10+0
11+0
Dolmadı 11
12
10
11
39.412
25.528
26.200
27.400
383,51678
396,85312
349,04935
377,76875
İSTANBUL GALATA ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Sosyal Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 6+0+1+0+1
6+0
9+0
9+0
Dolmadı 6
6
9
9
40.219
33.783
45.408
43.600
382,91135
389,18340
332,31779
363,16778
İSTANBUL MEDENİYET ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) İSTANBUL Devlet Ücretsiz Örgün 50+2+0+2+0
50+2
50+2
50+2
Doldu 54
52
52
52
42.196
37.318
39.701
30.800
381,51239
386,30818
336,59772
374,17430
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) ÇANAKKALE Devlet Ücretsiz Örgün 50+2+0+2+0
50+2
50+2
50+2
Doldu 54
52
52
52
44.063
42.961
45.032
37.300
380,24276
382,10372
332,60144
368,17821
İZMİR KATİP ÇELEBİ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) İZMİR Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
45.937
41.075
42.815
35.300
379,00527
383,44910
334,20669
369,96002
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) GAZİANTEP Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+15
60+2
60+2
60+2
Doldu 79
62
62
62
47.103
54.650
60.651
50.900
378,24908
374,66605
322,78194
358,15955
DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) İZMİR Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
---
Doldu 64
62
62
---
47.104
47.496
53.691
---
378,24808
379,06539
326,84461
---
TOROS ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
MERSİN Vakıf Burslu Örgün 4+0+1+0+1
4+0
6+0
---
Dolmadı 5
4
6
---
47.698
59.339
86.271
---
377,86734
372,02869
310,46221
---
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 8+0+1+0+1
7+0
11+0
---
Doldu 9
7
11
---
48.125
26.279
43.643
---
377,61117
396,07968
333,58230
---
MERSİN ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) MERSİN Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
49.106
47.560
52.234
43.500
376,99009
379,02188
327,77955
363,24505
HASAN KALYONCU ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
GAZİANTEP Vakıf Burslu Örgün 6+0+1+0+1
---
---
---
Doldu 8
---
---
---
50.877
---
---
---
375,91105
---
---
---
BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) BOLU Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
53.184
53.099
59.713
48.300
374,56792
375,56866
323,28792
359,85957
İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 5+0+1+0+1
5+0
4+0
4+0
Dolmadı 6
5
4
4
53.618
32.190
49.485
46.700
374,31248
390,49072
329,55282
360,91591
ALANYA ALAADDİN KEYKUBAT ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) ANTALYA Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
54.438
53.373
54.827
45.300
373,83942
375,39974
326,14589
361,93047
BEYKOZ ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 7+0+1+0+1
7+0
12+0
12+0
Dolmadı 8
7
12
12
55.530
37.917
46.137
32.900
373,19827
385,84187
331,79545
372,16321
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 10+0+2+0+1
10+0
13+0
12+0
Dolmadı 10
10
13
12
55.857
24.725
32.408
27.700
373,00688
397,71447
342,77176
377,41196
MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) MUĞLA Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
---
Doldu 64
62
62
---
56.382
59.185
69.375
---
372,70910
372,11292
318,18060
---
İSTANBUL TOPKAPI ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 10+0+1+0+1
10+0
9+0
8+0
Dolmadı 11
10
9
8
58.332
38.401
40.761
29.500
371,66058
385,45979
335,75733
375,53037
PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) DENİZLİ Devlet Ücretsiz Örgün 70+2+0+2+0
70+2
70+2
70+2
Doldu 74
72
72
72
59.352
59.213
68.360
47.400
371,09757
372,10147
318,68874
360,42794
ALANYA ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
ANTALYA Vakıf Burslu Örgün 3+0+0+0+1
5+0
6+0
---
Doldu 4
5
6
---
59.800
57.002
78.983
---
370,85903
373,27788
313,64197
---
AVRASYA ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(Burslu)
TRABZON Vakıf Burslu Örgün 4+0+1+0+1
5+0
6+0
12+0
Doldu 6
5
6
12
60.365
57.908
96.390
89.000
370,56299
372,80293
306,35709
337,99242
İSTANBUL GEDİK ÜNİVERSİTESİ
Mimarlık ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 8+0+1+0+1
8+0
---
---
Doldu 9
8
---
---
60.631
45.396
---
---
370,42491
380,45666
---
---
ANTALYA BELEK ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
ANTALYA Vakıf Burslu Örgün 4+0+1+0+1
6+0
7+0
8+0
Doldu 6
6
7
8
61.561
54.920
59.613
41.500
369,94489
374,51807
323,33212
364,74446
İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(Burslu)
İSTANBUL Vakıf Burslu Örgün 5+0+1+0+1
5+0
6+0
---
Dolmadı 6
5
6
---
63.084
56.467
64.307
---
369,16889
373,58980
320,76783
---
BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) BALIKESİR Devlet Ücretsiz Örgün 50+2+0+2+0
50+2
50+2
50+2
Doldu 54
52
52
52
63.626
63.150
63.108
45.000
368,90999
369,89020
321,41649
362,16524
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Manavgat Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İÖ)
ANTALYA Devlet İÖ-Ücretli İkinci 80+2+0+2+0
80+2
80+2
80+2
Dolmadı 83
82
82
82
64.447
62.330
67.722
54.800
368,52639
370,33063
318,99475
355,66137
İSTANBUL RUMELİ ÜNİVERSİTESİ
Sanat, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Ücretli)
İSTANBUL Vakıf Ücretli Örgün 1+0+0+0+0
1+0
---
---
Doldu 1
1
---
---
67.649
596.373
---
---
366,96047
271,10309
---
---
KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) KOCAELİ Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
67.777
66.970
70.198
58.700
366,89661
367,89447
317,77582
353,25309
SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi (Sapanca)

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) SAKARYA Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
71.219
68.412
79.888
61.100
365,27002
367,17301
313,24034
351,85181
SELÇUK ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) KONYA Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
73.981
71.673
83.548
63.500
363,98352
365,62260
311,64102
350,45331
BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ
Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) BALIKESİR Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+0
40+1
---
---
Doldu 42
41
---
---
75.626
80.635
---
---
363,22907
361,49480
---
---
HATAY MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) HATAY Devlet Ücretsiz Örgün 20+1+0+1+5
40+1
40+1
40+1
Doldu 27
41
41
41
76.060
94.136
105.770
98.300
363,02989
356,02129
302,82847
334,20161
KAPADOKYA ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(Burslu)
NEVŞEHİR Vakıf Burslu Örgün 11+0+2+0+1
11+0
11+0
11+0
Dolmadı 13
11
11
11
77.194
69.446
76.430
58.400
362,52416
366,70342
314,80767
353,39621
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ
Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) ÇANAKKALE Devlet Ücretsiz Örgün 55+2+0+2+0
55+2
55+2
55+2
Dolmadı 58
57
57
57
77.969
74.515
80.873
60.700
362,20030
364,24182
312,80180
352,07718
DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Burslu)
KKTC-GAZİMAĞUSA KKTC Burslu Örgün 9+0+0+0+0
---
---
---
Doldu 9
---
---
---
80.559
---
---
---
361,08211
---
---
---
AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) AFYONKARAHİSAR Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
82.633
83.954
95.376
66.800
360,23747
360,07828
306,74236
348,64527
VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) VAN Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+0
40+1
40+1
---
Doldu 42
41
41
---
82.640
91.755
114.832
---
360,23311
356,94105
299,67985
---
NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) NEVŞEHİR Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
84.104
80.644
94.019
66.700
359,60243
361,49055
307,25542
348,73266
NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) KONYA Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
86.552
81.504
87.974
63.000
358,61719
361,12807
309,74400
350,74792
HARRAN ÜNİVERSİTESİ
Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) ŞANLIURFA Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+10
40+1
---
---
Doldu 52
41
---
---
86.561
166.863
---
---
358,61440
333,85632
---
---
KÜTAHYA DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ
Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) KÜTAHYA Devlet Ücretsiz Örgün 30+1+0+1+0
30+1
30+1
30+1
Doldu 32
31
31
31
90.472
89.485
99.194
72.900
357,07673
357,82440
305,25700
345,45725
GAZİANTEP İSLAM BİLİM VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) GAZİANTEP Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+10
40+1
---
---
Doldu 52
41
---
---
98.339
125.554
---
---
354,11666
345,22533
---
---
MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) MARDİN Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
103.940
114.630
123.913
111.000
352,06612
348,73865
296,71155
329,30862
DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
KKTC-GAZİMAĞUSA KKTC Burslu Örgün 11+0+0+0+0
---
---
---
Doldu 11
---
---
---
104.446
---
---
---
351,89406
---
---
---
DÜZCE ÜNİVERSİTESİ
Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) DÜZCE Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+0
40+1
40+1
40+1
Doldu 42
41
41
41
107.190
110.398
122.512
104.000
350,95249
350,15624
297,14134
331,92053
BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) BURDUR Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Dolmadı 63
62
62
62
108.907
101.781
117.060
82.300
350,35048
353,20146
298,95153
340,95237
ORDU ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) ORDU Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
---
Doldu 64
62
62
---
108.941
121.051
158.610
---
350,33804
346,63699
286,55081
---
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) ERZURUM Devlet Ücretsiz Örgün 70+2+0+2+0
70+2
60+2
60+2
Doldu 74
72
62
62
114.859
110.675
108.447
85.400
348,40397
350,06176
301,87732
339,53636
MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İÖ)
MARDİN Devlet İÖ-Ücretli İkinci 30+1+0+1+0
30+1
30+1
30+1
Doldu 32
31
31
31
114.919
139.510
184.395
130.000
348,38284
341,13359
280,08619
322,63643
İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) MALATYA Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+10
---
---
---
Doldu 52
---
---
---
115.417
---
---
---
348,21776
---
---
---
SELÇUK ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İÖ)
KONYA Devlet İÖ-Ücretli İkinci 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
115.731
110.201
130.048
88.300
348,11953
350,22710
294,77528
338,31500
SELÇUK ÜNİVERSİTESİ
Beyşehir Ali Akkanat Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) KONYA Devlet Ücretsiz Örgün 30+1+0+1+0
30+1
---
---
Doldu 32
31
---
---
118.067
123.118
---
---
347,37190
345,98566
---
---
KARABÜK ÜNİVERSİTESİ
Safranbolu Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) KARABÜK Devlet Ücretsiz Örgün 50+2+0+2+0
50+2
50+2
50+2
Doldu 54
52
52
52
119.014
105.393
112.725
76.100
347,07440
351,89583
300,38893
343,88953
BATMAN ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) BATMAN Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+0
40+1
---
---
Doldu 42
41
---
---
123.771
208.619
---
---
345,59688
324,44607
---
---
NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İÖ)
NEVŞEHİR Devlet İÖ-Ücretli İkinci 40+1+0+1+0
40+1
40+1
40+1
Doldu 42
41
41
41
126.736
121.815
144.510
94.400
344,67706
346,39290
290,42955
335,72567
AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İÖ)
AFYONKARAHİSAR Devlet İÖ-Ücretli İkinci 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
130.208
125.734
170.321
99.800
343,62873
345,17562
283,54808
333,61532
ANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (M.T.O.K.)
(M.T.O.K.)
ANKARA Devlet Ücretsiz Örgün 16+1+0+1+0
16+1
16+1
16+1
Doldu 18
17
17
17
130.711
108.894
86.999
77.500
343,47965
350,67934
310,15227
343,25919
KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) KIRKLARELİ Devlet Ücretsiz Örgün 50+2+0+2+0
40+1
40+1
40+1
Doldu 54
41
41
41
132.403
111.341
119.685
92.500
342,96400
349,82587
298,07072
336,53094
SİNOP ÜNİVERSİTESİ
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) SİNOP Devlet Ücretsiz Örgün 50+2+0+2+0
50+2
50+2
50+2
Dolmadı 52
52
52
52
136.518
135.412
160.195
107.000
341,79150
342,30113
286,13932
330,87194
NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İÖ)
KONYA Devlet İÖ-Ücretli İkinci 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
145.083
133.590
180.560
101.000
339,37591
342,81428
281,03125
332,92303
RECEP TAYYİP ERDOĞAN ÜNİVERSİTESİ
Ardeşen Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) RİZE Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+0
40+1
40+1
40+1
Doldu 42
41
41
41
145.347
128.141
136.947
93.100
339,29544
344,42552
292,64489
336,27215
KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) KASTAMONU Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
50+2
50+2
50+2
Doldu 64
52
52
52
145.650
125.051
143.209
94.700
339,20661
345,38437
290,79975
335,59408
KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) KARAMAN Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+0
40+1
40+1
40+1
Doldu 42
41
41
41
146.149
142.786
183.839
114.000
339,06672
340,24606
280,22065
328,28148
KAHRAMANMARAŞ İSTİKLAL ÜNİVERSİTESİ
Mühendislik, Mimarlık ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) KAHRAMANMARAŞ Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+10
40+1
40+1
---
Doldu 52
41
41
---
147.064
135.627
158.058
---
338,81468
342,23481
286,69932
---
İSKENDERUN TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) HATAY Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+15
60+2
50+2
50+2
Doldu 79
62
52
52
150.140
88.907
95.802
72.200
337,94825
358,04698
306,58424
345,83443
SİVAS CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) SİVAS Devlet Ücretsiz Örgün 70+2+0+2+18
70+2
60+2
60+2
Doldu 92
72
62
62
151.785
134.825
153.803
99.700
337,50826
342,46707
287,84456
333,67858
GİRESUN ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi (Keşap)

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) GİRESUN Devlet Ücretsiz Örgün 50+2+0+2+0
50+2
50+2
50+2
Doldu 54
52
52
52
154.625
141.965
168.696
120.000
336,76459
340,47275
283,95318
326,12551
GİRNE AMERİKAN ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Sosyal Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(İngilizce) (Burslu)
KKTC-GİRNE KKTC Burslu Örgün 10+0+0+0+0
10+0
9+0
10+0
Doldu 10
10
9
10
157.726
146.777
146.305
141.000
335,93999
339,12500
289,91995
319,25206
BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(İÖ)
BURDUR Devlet İÖ-Ücretli İkinci 60+2+0+2+0
60+2
60+2
50+2
Dolmadı 63
62
62
52
159.694
151.254
213.073
111.000
335,44256
337,88154
273,72119
329,10561
BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 20+0+0+0+0
20+0
20+0
---
Doldu 20
20
20
---
162.938
96.228
174.612
---
334,63776
355,23203
282,46342
---
OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ
Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) OSMANİYE Devlet Ücretsiz Örgün 50+2+0+2+13
50+2
50+2
---
Doldu 67
52
52
---
168.862
157.972
186.664
---
333,16643
336,08968
279,56850
---
GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) GÜMÜŞHANE Devlet Ücretsiz Örgün 30+1+0+1+0
30+1
30+1
30+1
Doldu 32
31
31
31
178.735
161.892
194.970
142.000
330,78317
335,08417
277,67521
318,97587
İSTANBUL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 68+0+0+0+0
68+0
68+0
68+0
Doldu 68
68
68
68
180.197
189.233
305.942
213.000
330,42707
328,58250
256,66986
300,39462
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İÖ)
ERZURUM Devlet İÖ-Ücretli İkinci 60+2+0+2+0
60+2
60+2
60+2
Doldu 64
62
62
62
184.143
174.806
216.888
122.000
329,52144
331,92384
272,93100
325,36918
TOKAT GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ
Zile Dinçerler Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) TOKAT Devlet Ücretsiz Örgün 50+2+0+2+0
50+2
50+2
50+2
Doldu 54
52
52
52
186.234
173.995
214.748
129.000
329,03081
332,10531
273,36635
323,08361
ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) ARTVİN Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+0
40+1
40+1
---
Doldu 42
41
41
---
190.724
181.368
213.118
---
328,01495
330,39035
273,70992
---
ANKARA MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
ANKARA Vakıf %50 İndirimli Örgün 59+0+0+0+0
51+0
51+0
51+0
Doldu 59
51
51
51
196.210
238.257
351.198
512.000
326,79401
318,57246
249,71791
248,74232
ERZİNCAN BİNALİ YILDIRIM ÜNİVERSİTESİ
Kemaliye Hacı Ali Akın Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) ERZİNCAN Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+0
40+1
40+1
40+1
Doldu 42
41
41
41
209.498
202.747
231.438
168.000
323,96402
325,67658
269,98458
311,55250
MUNZUR ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) TUNCELİ Devlet Ücretsiz Örgün 50+2+0+2+0
50+2
50+2
50+2
Doldu 54
52
52
52
220.999
208.437
224.476
165.000
321,62455
324,47681
271,36873
312,45391
AĞRI İBRAHİM ÇEÇEN ÜNİVERSİTESİ
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) AĞRI Devlet Ücretsiz Örgün 30+1+0+1+0
30+1
30+1
30+1
Doldu 32
31
31
31
221.013
217.822
243.418
197.000
321,62193
322,55968
267,64030
304,26971
GİRNE ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
KKTC-GİRNE KKTC Burslu Örgün 5+0+0+0+0
6+0
5+0
---
Doldu 5
6
5
---
223.253
388.689
303.744
---
321,16967
295,19453
257,00701
---
KIBRIS İLİM ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Burslu)
KKTC-GİRNE KKTC Burslu Örgün 4+0+0+0+0
4+0
4+0
6+0
Doldu 4
4
4
6
227.121
374.009
233.246
400.000
320,37413
297,17402
269,62477
265,50203
SİİRT ÜNİVERSİTESİ
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) SİİRT Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+0
40+1
---
---
Doldu 42
41
---
---
229.478
278.413
---
---
319,91786
311,54742
---
---
BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ
Kanık Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) BİTLİS Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+0
40+1
40+1
---
Doldu 42
41
41
---
237.461
259.366
348.526
---
318,36670
314,78407
250,11817
---
ULUSLARARASI KIBRIS ÜNİVERSİTESİ
Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(Burslu)
KKTC-LEFKOŞA KKTC Burslu Örgün 13+0+0+0+0
15+0
14+0
15+0
Doldu 13
15
14
15
257.174
417.108
287.351
433.000
314,71564
291,51046
259,70343
260,34517
YAKIN DOĞU ÜNİVERSİTESİ
Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(Burslu)
KKTC-LEFKOŞA KKTC Burslu Örgün 17+0+0+0+0
25+0
20+0
12+0
Doldu 17
25
20
12
257.928
352.327
282.111
240.000
314,58106
300,22676
260,59268
294,53652
KAFKAS ÜNİVERSİTESİ
Sarıkamış Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) KARS Devlet Ücretsiz Örgün 50+2+0+2+0
50+2
50+2
50+2
Dolmadı 53
52
52
52
270.381
259.023
270.709
244.000
312,37305
314,84677
262,59810
293,55240
LEFKE AVRUPA ÜNİVERSİTESİ
Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(İngilizce) (Burslu)
KKTC-LEFKE KKTC Burslu Örgün 35+0+0+0+0
30+0
32+0
30+0
Doldu 35
30
32
30
281.280
298.670
269.360
266.000
310,50332
308,28233
262,84072
289,11033
İZMİR EKONOMİ ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
İZMİR Vakıf %50 İndirimli Örgün 42+0+0+0+0
42+0
42+0
39+0
Doldu 42
42
42
39
294.860
227.683
461.231
181.000
308,25612
320,59033
235,01313
308,08793
ARDAHAN ÜNİVERSİTESİ
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) ARDAHAN Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+0
40+1
40+1
---
Doldu 42
41
41
---
297.632
288.490
364.575
---
307,80366
309,92929
247,79517
---
ULUSLARARASI FİNAL ÜNİVERSİTESİ
Turizm ve Mutfak Sanatları Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(Burslu)
KKTC-GİRNE KKTC Burslu Örgün 8+0+0+0+0
8+0
5+0
6+0
Doldu 8
8
5
6
298.279
442.617
148.165
188.000
307,70030
288,32446
289,39983
306,36361
İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Ücretli)
İSTANBUL Vakıf Ücretli Örgün 1+0+0+0+0
1+0
1+0
1+0
Doldu 1
1
1
1
302.012
225.329
193.657
429.000
307,10478
321,06147
277,97170
260,91720
IĞDIR ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) IĞDIR Devlet Ücretsiz Örgün 60+2+0+2+0
60+2
60+2
50+2
Doldu 64
62
62
52
304.374
294.122
352.165
194.000
306,73565
309,01248
249,57557
304,94976
İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 75+0+0+0+0
67+0
63+0
54+0
Doldu 75
67
63
54
304.438
212.995
317.723
334.000
306,72546
323,54307
254,78440
276,44599
ŞIRNAK ÜNİVERSİTESİ
Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul) ŞIRNAK Devlet Ücretsiz Örgün 40+1+0+1+0
40+1
40+1
40+1
Doldu 42
41
41
41
313.079
306.244
354.618
263.000
305,38175
307,07396
249,21275
289,76296
YAŞAR ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(%50 İndirimli)
İZMİR Vakıf %50 İndirimli Örgün 38+0+0+0+0
36+0
39+0
---
Doldu 38
36
39
---
328.663
213.031
357.070
---
302,99069
323,53490
248,86219
---
KIRGIZİSTAN-TÜRKİYE MANAS ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte) BİŞKEK-KIRGIZİSTAN Yurt Dışı Ücretsiz Örgün 5+0+0+0+0
5+0
5+0
---
Doldu 5
5
5
---
328.872
431.481
272.162
---
302,96050
289,69499
262,34527
---
ANTALYA BİLİM ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
ANTALYA Vakıf %50 İndirimli Örgün 40+0+0+0+0
38+0
38+0
---
Doldu 40
38
38
---
340.927
220.858
475.647
---
301,15367
321,94344
233,14789
---
İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 27+0+0+0+0
21+0
---
---
Doldu 27
21
---
---
386.200
425.552
---
---
294,82364
290,42892
---
---
ALANYA ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
ANTALYA Vakıf %50 İndirimli Örgün 17+0+0+0+0
15+0
34+0
---
Doldu 17
15
5
---
434.734
523.022
Dolmadı
---
288,62516
278,90727
Dolmadı
---
HASAN KALYONCU ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
GAZİANTEP Vakıf %50 İndirimli Örgün 23+0+0+0+0
---
---
---
Doldu 23
---
---
---
440.757
---
---
---
287,88730
---
---
---
DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
KKTC-GAZİMAĞUSA KKTC %50 İndirimli Örgün 14+0+0+0+0
---
---
---
Doldu 14
---
---
---
524.446
---
---
---
278,20677
---
---
---
HALİÇ ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 68+0+0+0+0
59+0
51+0
51+0
Doldu 68
59
51
51
590.118
324.925
383.733
585.000
271,18451
304,21955
245,09801
238,88011
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 49+0+0+0+0
51+0
50+0
50+0
Doldu 49
51
50
50
620.225
65.508
157.363
112.000
268,14098
368,64378
286,88923
328,76478
YAŞAR ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(Ücretli)
İZMİR Vakıf Ücretli Örgün 14+0+0+0+0
12+0
9+0
10+0
Doldu 14
12
9
10
621.074
536.878
485.843
713.000
268,05818
277,39735
231,78911
222,67749
BAHÇEŞEHİR KIBRIS ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Burslu)
KKTC-LEFKOŞA KKTC Burslu Örgün 9+0+0+0+0
---
---
---
Doldu 9
---
---
---
637.401
---
---
---
266,43263
---
---
---
İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 25+0+0+0+0
17+0
---
---
Doldu 25
17
---
---
660.912
689.590
---
---
264,12632
261,81041
---
---
İSTANBUL OKAN ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 34+0+0+0+0
25+0
43+0
55+0
Doldu 34
25
5
35
669.376
658.550
Dolmadı
Dolmadı
263,30753
264,82977
Dolmadı
Dolmadı
ALANYA ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
ANTALYA Vakıf %50 İndirimli Örgün 21+0+0+0+0
22+0
34+0
34+0
Doldu 21
22
5
31
699.174
702.105
Dolmadı
Dolmadı
260,47180
260,61898
Dolmadı
Dolmadı
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 55+0+0+0+0
49+0
45+0
45+0
Doldu 55
49
36
45
777.580
702.799
Dolmadı
641.000
253,17605
260,55524
Dolmadı
231,38221
ANTALYA BELEK ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
ANTALYA Vakıf %50 İndirimli Örgün 24+0+0+0+0
34+0
40+0
37+0
Doldu 24
34
20
37
785.017
791.700
Dolmadı
610.000
252,49823
252,41794
Dolmadı
235,49261
GİRNE AMERİKAN ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Sosyal Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
KKTC-GİRNE KKTC %50 İndirimli Örgün 10+0+0+0+0
10+0
8+0
15+0
Doldu 10
10
3
5
800.001
966.176
Dolmadı
Dolmadı
251,13887
237,11012
Dolmadı
Dolmadı
ANTALYA BELEK ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Ücretli)
ANTALYA Vakıf Ücretli Örgün 3+0+0+0+0
---
---
---
Doldu 3
---
---
---
857.981
---
---
---
245,96021
---
---
---
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 69+0+0+0+0
61+0
51+0
---
Doldu 8
61
51
---
873.231
578.697
451.080
---
244,61552
272,92750
236,30389
---
DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Ücretli)
KKTC-GAZİMAĞUSA KKTC Ücretli Örgün 45+0+0+0+0
---
---
---
Doldu 45
---
---
---
897.890
---
---
---
242,43693
---
---
---
İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 36+0+0+0+0
36+0
30+0
38+0
Doldu 36
36
30
38
909.557
135.579
194.552
290.000
241,40603
342,25219
277,76782
284,44140
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%25 İndirimli)
ANKARA Vakıf %25 İndirimli Örgün 37+0+0+0+0
32+0
32+0
32+0
Doldu 37
32
32
32
922.239
381.241
435.036
423.000
240,27888
296,18715
238,31234
261,88927
DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Ücretli)
KKTC-GAZİMAĞUSA KKTC Ücretli Örgün 37+0+0+0+0
---
---
---
Doldu 37
---
---
---
980.412
---
---
---
235,15156
---
---
---
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Ücretli)
İSTANBUL Vakıf Ücretli Örgün 3+0+0+0+0
1+0
10+0
6+0
Dolmadı 1
1
1
6
1.013.315
644.072
Dolmadı
462.000
232,25409
266,26757
Dolmadı
255,93215
DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
KKTC-GAZİMAĞUSA KKTC %50 İndirimli Örgün 14+0+0+0+0
---
---
---
Doldu 14
---
---
---
1.015.268
---
---
---
232,07912
---
---
---
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Ücretli)
ANKARA Vakıf Ücretli Örgün 14+0+0+0+0
14+0
14+0
14+0
Doldu 14
14
11
14
1.057.881
591.827
Dolmadı
616.000
228,27390
271,58351
Dolmadı
234,65510
HASAN KALYONCU ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Ücretli)
GAZİANTEP Vakıf Ücretli Örgün 15+0+0+0+0
---
---
---
Doldu 15
---
---
---
1.096.419
---
---
---
224,80517
---
---
---
MALTEPE ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%25 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %25 İndirimli Örgün 15+0+0+0+0
18+0
---
---
Doldu 15
18
---
---
1.137.527
977.049
---
---
221,07623
236,16327
---
---
AVRASYA ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(%50 İndirimli)
TRABZON Vakıf %50 İndirimli Örgün 25+0+0+0+0
25+0
29+0
---
Doldu 25
25
8
---
1.157.928
710.800
Dolmadı
---
219,18539
259,80056
Dolmadı
---
ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(İngilizce) (Ücretli)
İSTANBUL Vakıf Ücretli Örgün 39+0+0+0+0
24+0
26+0
23+0
Dolmadı 30
24
26
23
1.175.909
417.121
466.889
271.000
217,49949
291,50916
234,28832
288,14353
İSTANBUL GALATA ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Sosyal Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Ücretli)
İSTANBUL Vakıf Ücretli Örgün 6+0+0+0+0
6+0
---
---
Dolmadı 1
6
---
---
1.193.051
781.772
---
---
215,88957
253,29941
---
---
İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 34+0+0+0+0
25+0
48+0
---
Doldu 34
25
4
---
1.271.656
870.774
Dolmadı
---
208,17551
245,39228
Dolmadı
---
ULUSLARARASI KIBRIS ÜNİVERSİTESİ
Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(%50 İndirimli)
KKTC-LEFKOŞA KKTC %50 İndirimli Örgün 42+0+0+0+0
30+0
26+0
15+0
Doldu 42
30
8
13
1.275.895
1.343.799
Dolmadı
Dolmadı
207,75037
200,24282
Dolmadı
Dolmadı
LEFKE AVRUPA ÜNİVERSİTESİ
Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
KKTC-LEFKE KKTC %50 İndirimli Örgün 35+0+0+0+0
30+0
33+0
28+0
Doldu 35
28
14
28
1.281.624
Dolmadı
Dolmadı
706.000
207,15283
Dolmadı
Dolmadı
223,49991
KAPADOKYA ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(%50 İndirimli)
NEVŞEHİR Vakıf %50 İndirimli Örgün 72+0+0+0+0
59+0
59+0
59+0
Doldu 72
59
35
59
1.315.842
846.491
Dolmadı
763.000
203,56688
247,54237
Dolmadı
216,47247
BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(İngilizce) (Ücretli)
İSTANBUL Vakıf Ücretli Örgün 23+0+0+0+0
23+0
14+0
---
Doldu 23
23
14
---
1.328.238
460.960
454.090
---
202,25382
286,07180
235,92362
---
GİRNE AMERİKAN ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Sosyal Bilimler Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(İngilizce) (Ücretli)
KKTC-GİRNE KKTC Ücretli Örgün 10+0+0+0+0
10+0
8+0
9+0
Doldu 10
2
---
1
1.333.331
Dolmadı
Dolmadı
Dolmadı
201,71125
Dolmadı
Dolmadı
Dolmadı
YAKIN DOĞU ÜNİVERSİTESİ
Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(%50 İndirimli)
KKTC-LEFKOŞA KKTC %50 İndirimli Örgün 33+0+0+0+0
25+0
14+0
8+0
Doldu 33
25
4
8
1.338.048
1.410.446
Dolmadı
816.000
201,19781
190,60400
Dolmadı
201,75965
İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Ücretli)
İSTANBUL Vakıf Ücretli Örgün 2+0+0+0+0
---
---
---
Doldu 2
---
---
---
1.364.933
---
---
---
198,15915
---
---
---
DOĞUŞ ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 74+0+0+0+0
65+0
---
---
Doldu 74
65
---
---
1.407.376
851.433
---
---
193,05496
247,09841
---
---
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 30+0+0+0+0
25+0
34+0
---
Dolmadı 24
25
9
---
1.425.771
706.666
Dolmadı
---
190,68787
260,18951
Dolmadı
---
İSTANBUL RUMELİ ÜNİVERSİTESİ
Sanat, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 24+0+0+0+0
16+0
---
---
Doldu 5
16
---
---
1.442.412
381.334
---
---
188,41220
296,17485
---
---
TOROS ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
MERSİN Vakıf %50 İndirimli Örgün 34+0+0+0+0
25+0
34+0
---
Dolmadı 29
25
10
---
1.453.810
399.340
Dolmadı
---
186,80254
293,79681
Dolmadı
---
İSTANBUL GALATA ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Sosyal Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 37+0+0+0+0
28+0
49+0
50+0
Dolmadı 27
28
14
28
1.456.852
548.209
Dolmadı
Dolmadı
186,36490
276,15424
Dolmadı
Dolmadı
İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Ücretli)
İSTANBUL Vakıf Ücretli Örgün 10+0+0+0+0
---
---
---
Doldu 4
---
---
---
1.459.062
---
---
---
186,03253
---
---
---
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 65+0+0+0+0
59+0
---
---
Dolmadı 20
59
---
---
1.476.958
461.689
---
---
183,15095
285,97909
---
---
İSTANBUL GEDİK ÜNİVERSİTESİ
Mimarlık ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Ücretli)
İSTANBUL Vakıf Ücretli Örgün 3+0+0+0+0
---
---
---
Dolmadı 2
---
---
---
1.496.220
---
---
---
179,61505
---
---
---
BEYKOZ ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 42+0+0+0+0
38+0
68+0
68+0
Dolmadı 16
38
22
68
1.502.774
885.834
Dolmadı
607.000
178,26016
244,07567
Dolmadı
235,95257
İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Ücretli)
İSTANBUL Vakıf Ücretli Örgün 12+0+0+0+0
9+0
8+0
---
Doldu 12
9
8
---
1.503.755
472.084
483.887
---
178,03545
284,72998
232,04601
---
BAHÇEŞEHİR KIBRIS ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
KKTC-LEFKOŞA KKTC %50 İndirimli Örgün 21+0+0+0+0
---
---
---
Doldu 3
---
---
---
1.511.579
---
---
---
176,19977
---
---
---
İSTANBUL OKAN ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 34+0+0+0+0
25+0
34+0
---
Dolmadı 23
25
5
---
1.516.261
752.468
Dolmadı
---
174,97944
255,95015
Dolmadı
---
İSTANBUL BEYKENT ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 88+0+0+0+0
84+0
---
---
Dolmadı 67
84
---
---
1.517.414
941.340
---
---
174,64922
239,27084
---
---
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Ücretli)
İSTANBUL Vakıf Ücretli Örgün 10+0+0+0+0
8+0
10+0
10+0
Doldu 10
8
10
10
1.520.354
281.449
439.121
292.000
173,79075
311,06188
237,80151
284,07535
İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%25 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %25 İndirimli Örgün 24+0+0+0+0
---
---
---
Doldu 9
---
---
---
1.520.386
---
---
---
173,78137
---
---
---
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 51+0+0+0+0
43+0
---
---
Dolmadı 36
43
---
---
1.520.794
384.193
---
---
173,66761
295,80096
---
---
ULUSLARARASI FİNAL ÜNİVERSİTESİ
Turizm ve Mutfak Sanatları Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(%50 İndirimli)
KKTC-GİRNE KKTC %50 İndirimli Örgün 30+0+0+0+0
20+0
23+0
22+0
Dolmadı 22
17
2
8
1.521.459
Dolmadı
Dolmadı
Dolmadı
173,46225
Dolmadı
Dolmadı
Dolmadı
MALTEPE ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Ücretli)
İSTANBUL Vakıf Ücretli Örgün 25+0+0+0+0
20+0
8+0
8+0
Doldu 8
20
1
8
1.532.291
1.093.819
Dolmadı
676.000
169,43468
225,82559
Dolmadı
227,11356
İSTANBUL GEDİK ÜNİVERSİTESİ
Mimarlık ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 53+0+0+0+0
47+0
---
---
Dolmadı 45
47
---
---
1.535.793
749.003
---
---
167,60054
256,27511
---
---
İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(Ücretli)
İSTANBUL Vakıf Ücretli Örgün 76+0+0+0+0
24+0
52+0
33+0
Dolmadı 28
24
23
33
1.542.917
789.934
Dolmadı
726.000
161,60039
252,57230
Dolmadı
221,09001
İSTANBUL TOPKAPI ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 64+0+0+0+0
56+0
50+0
42+0
Dolmadı 33
56
50
42
1.543.795
960.018
461.926
479.000
160,29685
237,64481
234,92886
253,48576
KIBRIS İLİM ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
KKTC-GİRNE KKTC %50 İndirimli Örgün 25+0+0+0+0
25+0
22+0
34+0
Dolmadı 11
8
2
5
1.545.015
Dolmadı
Dolmadı
Dolmadı
157,58696
Dolmadı
Dolmadı
Dolmadı
GİRNE ÜNİVERSİTESİ
Turizm Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
KKTC-GİRNE KKTC %50 İndirimli Örgün 25+0+0+0+0
24+0
25+0
---
Dolmadı 13
12
1
---
1.545.626
Dolmadı
Dolmadı
---
155,55173
Dolmadı
Dolmadı
---
ALTINBAŞ ÜNİVERSİTESİ
Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(%50 İndirimli)
İSTANBUL Vakıf %50 İndirimli Örgün 34+0+0+0+0
30+0
32+0
27+0
Dolmadı 29
30
18
25
1.545.770
259.498
Dolmadı
Dolmadı
155,03584
314,76221
Dolmadı
Dolmadı
İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ
Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte)
(İngilizce) (Ücretli)
İSTANBUL Vakıf Ücretli Örgün 1+0+0+0+0
---
---
---
Dolmadı ---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
ULUSLARARASI FİNAL ÜNİVERSİTESİ
Turizm ve Mutfak Sanatları Yüksekokulu

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul)
(Ücretli)
KKTC-GİRNE KKTC Ücretli Örgün 2+0+0+0+0
2+0
2+0
2+0
Dolmadı ---
---
---
1
---
Dolmadı
Dolmadı
Dolmadı
---
Dolmadı
Dolmadı
Dolmadı

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dersleri Nelerdir?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları dersleri öğrencilere, mutfak sanatları, beslenmenin temel ilkeleri, gastronomi tarihi, yiyecek içecek maliyet kontrolü, servis teknikleri, maliyet muhasebesi, gastronomik pazarlama, estetik ve sanat felsefesi gibi konularda geniş bir yelpazede eğitim sunmaktadır. Program, öğrencilere temel matematik ve bilgisayar teknolojisi becerileri kazandırırken, aynı zamanda Türk mutfak kültürü, dünya mutfak kültürleri, sürdürülebilir gastronomi ve bilimsel araştırma yöntemleri gibi alanlarda da derinlemesine bilgi edinme fırsatı tanımaktadır. Staj dönemleri ve bitirme projesiyle öğrencilere sektörde pratik deneyim kazandırarak, gastronomi ve mutfak yönetimi alanında uzmanlaşmalarına ve sektörde başarılı kariyerler yapmalarına olanak sağlamaktadır. Ayrıca, program öğrencilere etik değerlere uygun mesleki davranışlar geliştirme, projeleri yönetme becerisi ve bilimsel araştırma yapma yeteneği kazandırmayı hedeflemektedir. Örnek bir program olması açısından genellikle üniversitelerde Gastronomi ve Mutfak Sanatları dersleri dönem dönem şu şekildir:

  1. Temel Bilgi Teknolojisi
  2. Mutfağa Giriş
  3. Gastronomiye Giriş
  4. Beslenmenin Temel İlkeleri
  5. İngilizce I (ENG)
  6. Kariyer Planlama
  7. Genel Turizm Bilgisi
  8. Türk Dili I
  9. Temel Mutfak Uygulamaları
  10. Gastronomi Tarihi
  11. İngilizce II (ENG)
  12. Besin Güvenliği ve Hijyen
  13. Temel Matematik
  14. Genel Sağlık Bilgisi ve İlkyardım
  15. Türk Dili II
  16. Mesleki Etik
  17. Türk Mutfak Kültürü
  18. Servis Teknikleri
  19. Türk Mutfak Uygulamaları
  20. İngilizce III (ENG)
  21. Maliyet Muhasebesi
  22. Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I
  23. Estetik ve Sanat Felsefesi
  24. Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü
  25. Gastronomide Yeni Eğilimler
  26. İngilizce IV (ENG)
  27. Yiyecek İçecek Pazarlaması
  28. Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II
  29. Gastronomi ve Medya
  30. İngilizce V (ENG)
  31. Staj
  32. Yiyecek-İçecek Yönetimi
  33. Dünya Mutfak Kültürü
  34. Sürdürülebilir Gastronomi
  35. İngilizce VI (ENG)
  36. Mutfak Yönetimi
  37. Bilimsel Araştırma Yöntemleri
  38. Gastronomide Proje Yönetimi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Mezunlarının İş İmkanları Nasıldır?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunları, eğitim aldıkları geniş yelpazedeki becerilerle çeşitli sektörlerde istihdam edilebilirler. Bu alanlara ek olarak, restoranlar, oteller, catering şirketleri ve gıda üretim firmalarının yanı sıra, gastronomi sektöründe kendilerine özgü kariyer yolları da bulunmaktadır. Örneğin, mezunlar, şu alanlarda başarılı birer profesyonel olarak kariyer yapabilirler:

  • Gıda Danışmanlığı: Gıda ve mutfak konularında uzmanlaşan mezunlar, restoranlar, gıda üreticileri veya bireysel müşterilere danışmanlık hizmetleri sunabilirler.
  • Yemek Yazarlığı ve Eleştirmenliği: Gastronomi alanında uzmanlaşan mezunlar, yemek kitapları yazabilir, yemek blogları yönetebilir veya yemek eleştirileri yazarak medya alanında kariyer yapabilirler.
  • Eğitim ve Danışmanlık: Mezunlar, mutfak sanatları eğitimi vererek veya gıda sektöründeki işletmelere danışmanlık yaparak eğitim ve danışmanlık alanında faaliyet gösterebilirler.
  • Etkinlik Yönetimi ve Organizasyon: Özel etkinlikler, yemek festivalleri veya özel davetler gibi organizasyonlarda, gastronomi ve mutfak konularında uzman olan mezunlar etkinlik yönetimi ve organizasyon alanında çalışabilirler.
  • Gıda Ürünleri Geliştirme: Mezunlar, yeni yemek tarifleri, gıda ürünleri veya menüler geliştirerek gıda endüstrisine katkıda bulunabilirler.

Bu çeşitli kariyer seçenekleri, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunlarına geniş bir iş sahası sunarak, onları farklı sektörlerde ve alanlarda başarılı bir şekilde konumlandırma imkanı sağlar.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Maaşı Ne Kadardır?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunlarının maaşları, sektörleri, pozisyonları ve deneyimleri dikkate alınarak çeşitlenmektedir. 2023 yılı için yapılan bir araştırmaya göre, Türkiye'de bu bölümden mezun olanların ortalama maaşı 29.475 TL'dir. Başlangıç maaşı genellikle 18.000 TL civarında iken, deneyimli profesyoneller için bu miktar 40.950 TL'ye kadar çıkabilmektedir. Mezunlar, restoran, otel, catering, danışmanlık gibi sektörlerde farklı pozisyonlarda çalışarak maaşlarını etkileyebilirler. Özellikle liderlik pozisyonları, uzmanlık alanları ve deneyim düzeyi, mezunların maaş seviyelerini belirlemede önemli etkenlerdir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ne iş Yapar?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunları, yemek hazırlama, sunum, kültürel ve sosyal yönleriyle ilgilenen profesyonellerdir. Bu bölümde eğitim alan öğrenciler, yemek pişirme, sunum teknikleri, gıda güvenliği, hijyen, mutfak tarihi ve kültürü gibi konularda bilgi sahibi olurlar.

Mezunlar, restoranlar, oteller, catering şirketleri, gıda üretim firmaları, yayıncılık ve medya sektörlerinde çeşitli kariyer fırsatlarına sahiptir. Ayrıca, kendi restoranlarını açarak girişimcilik alanında da başarılı olabilirler.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunlarının iş imkanları şunlardır: Restoran ve Otellerde: Şef, sous-şef, aşçı, yardımcı aşçı, mutfak şefi, pasta şefi, ekmek ustası, kasap, balıkçı, çikolata ustası gibi çeşitli pozisyonlarda çalışabilirler.

TYT konuları için tıklayınız.

AYT konuları için tıklayınız.

Öğrencilerimizin arasına katılmak istiyorsanız bizi ve mantığımızı iyi anlamanızı istiyoruz. Eğer bizi tanıyorsanız buradan başvuru yapabilirsiniz.

Kategoriler