Süt ve Besi Hayvancılığı Nedir? Ne İş Yapar? Maaşları

Süt ve Besi Hayvancılığı bölümü, büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliği, hayvansal üretim süreçleri, süt ve et verimliliğinin artırılması ve hayvan sağlığı gibi konular üzerine eğitim veren bir ön lisans programıdır. Mezunlar, hayvancılık işletmelerinde, yem fabrikalarında, tarım ve hayvancılık sektörüne yönelik araştırma merkezlerinde çiftlik yöneticisi, zooteknist, hayvan besleme uzmanı gibi pozisyonlarda çalışabilirler. Hayvancılık sektörü, gıda arzı açısından büyük bir öneme sahip olduğundan bu alandaki uzmanlar da her zaman iş bulma fırsatına sahiptir. Rehberim Sensin olarak, Süt ve Besi Hayvancılığı mezunlarının kariyer fırsatlarını ve maaşlarını detaylı şekilde ele alıyoruz.

Süt ve Besi Hayvancılığı Nedir?

Süt ve Besi Hayvancılığı bölümü, hayvan yetiştiriciliği, yemleme teknikleri, süt ve et üretimi, hayvan sağlığı ve çiftlik yönetimi üzerine eğitim veren bir ön lisans programıdır. Öğrenciler bu bölümde hayvan besleme, genetik, süt ve et üretim teknolojileri, hayvan refahı ve hayvancılık işletmeciliği gibi konular üzerine dersler alırlar.

Bu bölüm mezunları, büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık işletmelerinde, tarım kooperatiflerinde, yem fabrikalarında, çiftliklerde ve gıda sanayiinde iş bulabilirler.

Süt ve Besi Hayvancılığı Eğitim Süreci

Süt ve Besi Hayvancılığı bölümü, üniversitelerde 2 yıl (4 dönem) süren bir ön lisans programıdır. Eğitim sürecinde öğrenciler hem teorik hem de uygulamalı dersler alarak hayvansal üretim, besleme ve işletme yönetimi konularında bilgi sahibi olurlar. Program kapsamında öğrenciler, zorunlu staj yaparak çiftliklerde ve hayvancılık işletmelerinde saha deneyimi kazanırlar.

Bölüme yerleşebilmek için Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS)'na girerek Temel Yeterlilik Testi (TYT) puan türünden yeterli başarıyı elde etmek gerekmektedir. 2025 yılı itibarıyla Süt ve Besi Hayvancılığı bölümünün başarı sıralaması 2.000.000 arasında değişmektedir.

Süt ve Besi Hayvancılığı Mezunu Ne İş Yapar?

Süt ve Besi Hayvancılığı mezunları, tarımsal üretim işletmelerinde, yem üretim tesislerinde ve hayvan sağlığı alanında görev alabilirler. Süt ve Besi Hayvancılığı mezunu ne iş yapar? sorusunun yanıtı, çalıştıkları sektöre ve uzmanlık alanlarına bağlı olarak değişmekle birlikte, en yaygın meslekler şunlardır:

• Yem Üretim Teknikeri: Hayvan yemi üretim süreçlerini denetleyerek uygun formülleri geliştirir.
• Süt Ürünleri Üretim Sorumlusu: Süt ve süt ürünlerinin işlenmesi ve hijyen standartlarına uygun üretilmesini sağlar.

Süt ve Besi Hayvancılığı Mezunları Maaşları

Süt ve Besi Hayvancılığı mezunlarının maaşları, çalıştıkları kuruma, deneyim seviyelerine ve uzmanlık alanlarına göre değişiklik göstermektedir. Süt ve Besi Hayvancılığı mezunları ne kadar maaş alır? sorusunun yanıtı, kamu ve özel sektörde farklı maaş skalalarına sahip olan bu meslek grubu, çalıştıkları işletmenin büyüklüğüne ve deneyimlerine bağlı olarak değişiklik göstermektedir.

Yem Üretim Teknikeri Maaşları

Yem üretim teknikerleri, hayvan yemlerinin formüle edilmesi ve üretim süreçlerinin denetlenmesinde görev alırlar. Yem üretim teknikeri ne kadar maaş alır? Çalıştıkları fabrikanın üretim kapasitesine ve uzmanlık seviyelerine göre maaşlar değişiklik göstermektedir. 2026 yılı itibarıyla en düşük yem üretim teknikeri maaşı 33.100 TL, en yüksek yem üretim teknikeri maaşı ise 93.120 TL seviyesindedir.

Yıl	En Düşük Maaş	Ortalama Maaş	En Yüksek Maaş
2026	33.100	57.600	93.120
2025	27.600₺	48.000₺	77.800₺
2024	23.500₺	42.200₺	69.800₺
2023-2	16.500₺	31.500₺	54.200₺
2023	13.000₺	25.520₺	45.000₺
2022-2	7.500₺	15.840₺	28.500₺
2022	5.800₺	12.144₺	21.800₺
2021	4.000₺	8.052₺	14.300₺
2020	3.200₺	6.556₺	11.700₺

Süt Ürünleri Üretim Sorumlusu Maaşları

Süt ürünleri üretim sorumluları, süt ve süt ürünlerinin işlenmesi, hijyen koşullarına uygun üretimi ve kalite kontrolünü yaparlar. Süt ürünleri üretim sorumlusu ne kadar maaş alır? Çalıştıkları fabrikanın büyüklüğüne ve üretim hacmine bağlı olarak maaşlar farklılık gösterebilir. 2026 yılı itibarıyla en düşük süt ürünleri üretim sorumlusu maaşı 35.100 TL, en yüksek süt ürünleri üretim sorumlusu maaşı ise 67.100 TL seviyesindedir.

Yıl	En Düşük Maaş	Ortalama Maaş	En Yüksek Maaş
2026	35.100	47.560	67.100
2025	29.300₺	39.600₺	56.100₺
2024	25.000₺	34.100₺	50.200₺
2023-2	17.800₺	25.500₺	38.300₺
2023	14.000₺	19.800₺	31.000₺
2022-2	8.100₺	12.188₺	19.600₺
2022	6.300₺	9.372₺	15.000₺
2021	4.300₺	6.248₺	9.900₺
2020	3.500₺	5.060₺	8.000₺